tavuklu şehriye çorbasi - turecki rosół z kurczaka

  • wyświetlono: 184 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

tavuklu şehriye çorbasi czyli turecki rosół z kurczaka; chociaż jak dla mnie to taka trochę inna zupa pomidorowa. tak czy owak przepis wart wypróbowania, bo to zawsze coś innego...

izaa_a
  • -2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 duże dojrzałe pomidory
udko z kurczaka
4 szkl wody
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki masła
łyżka suszonej mięty
5 łyżek makaronu o kształcie ryżu
pieprz, sól
sok z polowy cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

tavuklu şehriye çorbasi - turecki rosół z kurczaka

  • 1. umytego kurczaka wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Miękkie mięso wyjmujemy i obieramy od kości.
  • 2. Masło roztapiamy w garnku wrzucamy miętę i dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, przykrywamy; dusimy 3-4 minuty.
  • 3. Do pomidorów wlewamy bulion z kurczaka i dodajemy koncentrat (ja miałam bardzo dojrzałe polne pomidory więc koncentrat pominęłam) Przykrywamy i gotujemy ok 10 minut.
  • 4. Wsypujemy makaron, wrzucamy rozdrobnione mięso i gotujemy jeszcze ok 10 min do momentu aż makaron będzie miękki.
  • 5. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wlewamy sok z cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

miętaPomidoryzupakuchnia turecka

Komentarze

Podobne przepisy

Rosól z kury

Dodane przez: tonajezyku

Prawdziwy rosół z kury

Jak dopada mnie lub kogoś z domowników...

Rosół domowy z ryżem

Dodane przez: bienpyt

Rosół domowy z ryżem

Gotowania nauczyła mnie moja siostra....

Domowy rosół z makaronem

Dodane przez: akrobatka22

Domowy rosół z makaronem

Niedziela bez rosołu to dzień stracony...

gotowe

Dodane przez: ziutula

Drobiowy rosół z szybkowara

rosół jest klarowny,aromatyczny.............SMACZNEGO!!!..............

Rosół z kluseczkami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Rosół z lanymi kluseczkami

Rosół to najpopularniejsza zupa...

danie

Dodane przez: Babcia Tereska

ROSÓŁ Z KURY ROSOŁOWEJ

Pyszny rosół z domowej kury z makaronem...