Tureckie bułki z serem i ziołami

4.98 (144 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 45 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Wspaniały przepis na Tureckie drożdżowe ciasto , pochodzi z internetu .farsz zrobiłam według swojego smaku .Bułki można robić w różnych wersjach , w zależności jaki dodamy farsz .Bułki są bardzo mięciutkie super na śniadanie czy przekąskę ,albo piknik ,czy drugie śniadanie do szkoły.

  • 45 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 100 ml wody
    100 ml mleka
    100 ml oleju
    100 ml śmietany 30%
    200 g jogurtu greckiego
    1 łyżeczka soli
    2 łyżki cukru
    1 małe opakowanie proszku do pieczenia
    1 opakowanie drożdży
    ok 600 -700 g mąki
    Farsz
    250 g sera białego
    1 łyżka czosnku niedzwiedziego
    szczypta ziół prowansalskich
    sól
    pieprz
    ponadto
    1 jajko
    2 łyżki czarnego sezamu
Wystaw ocenę:

4.98 (144 ocen)

Tureckie bułki z serem i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do miski wlać mleko, wodę ,śmietanę i jogurt ,Dodać rozkruszone drożdże cukier i troszkę mąki. Wszystko wymieszać i zostawić na 5 minut.
  • 2. Następnie dodać kolejną porcję mąki proszek do pieczenia i olej. Mieszać ręką dodać mąkę wsypać sól cały czas wyrabiać ciasto dosypując po troszkę mąki .Wyrabiać i dosypywać mąki tak długo aż powstanie gładkie ciasto ,przykryć papierowym ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia
  • Tureckie bułki z serem i ziołami 3. Wyrośnięte ciasto podzielić na kawałki za pomocą rąk posmarowanych olejem, odrywać z ciasta kulki w wielkości pomarańczy .
  • Tureckie bułki z serem i ziołami 4. Każdą kulkę rozwałkować na jajowaty kształt z jednej strony za pomocą noża do pizzy ponacinać paski.
    Ser wymieszać z przyprawami, nałożyć porcję sera na ciasto, zwinąć w rulon ,a potem w ślimaka. Bułki wyłożyć na wyłożoną papierem blachę ,posmarować jajkiem i posypać czarnym sezamem piec w 160 stopni 25 -30 minut .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować