Tarta z truskawkami
Aga3103
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszna tarta z truskawkami i śmietankowym nadzieniem to doskonały deser na letnie popołudnie.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1) 400 g mąki
2) 200 g masła
3) 2 jajka
4) 3 łyżeczki cukru
5) szczypta soli
6) 1 łyżka śmietany
Nadzienie:
1) ok. 800 g truskawek
2) 300 ml śmietany 18%
3) 2 żółtka
4) 4 łyżki cukru
5) listki mięty do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę mieszamy z cukrem i solą, dodajemy pokrojone na kawałki masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy jajka oraz śmietanę i szybko zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę i lekko ją spłaszczamy, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około pół godziny.
- 2. Ciasto rozwałkowujemy i przekładamy je do formy na tartę (śr. 32 cm). Nakłuwamy je widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i pieczemy około 15-20 minut.
- 3. Na podpieczony spód tarty układamy truskawki i tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i pieczemy 20 minut.
- 4. Śmietanę mieszamy z żółtkami i cukrem i taką masę wylewamy na truskawki, a następnie ciasto ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut. Upieczoną tartę dekorujemy listkami mięty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze