Tarta z truskawkami i galaretką
- 45 min
Sezon na truskawki nie trwa długo korzystajmy więc póki się da,polecam tartę na kruchym cieście zalaną galaretką,słodkie małe co nie co...
- 45 min
Składniki:
- Składniki na tartę o śr 26 cm
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
2 łyżki oleju
2 łyżki śmietany 18%
Nadzienie:
3 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
1 budyń waniliowy
1 cukier waniliowy
50 g masła
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
1/2 kg świeżych truskawek
1 galaretka truskawkowa.
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Tarta z truskawkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Podane składniki szybko zagnieść,wylepić ciastem natłuszczoną okrągłą formę do tarty,wstawić do piekarnika i piec około 25 minut w temp 175*c lub do zrumienienia ciasta.Wystudzić. -
Dwie szklanki mleka doprowadzić do wrzenia z cukrem i cukrem waniliowym,oraz masłem w reszcie mleka zmiksować jedno jajko mąkę pszenną i ziemniaczaną wlać na gotujące się mleko i ugotować budyń.
Wylać ciepłą masę budyniową na kruche ciasto zostawić do lekkiego wystudzenia,po chwili ułożyć odszypułkowane suche truskawki. -
Porady
Tartę najlepiej kroić na drugi dzień gdy ciasto zmięknie pod budyniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z truskawkami, galaretką i budyniem
Tarta z budyniem i galaretką to obowiązkowy deser w sezonie truskawkowym. Jest łatwa w przygotowaniu ale… trzeba trochę poczekać, aż kruchy spód i masa budyniowa przestygną, a galaretka zacznie tężeć. Przygotowanie można podzielić na dwa etapy. Wcześniej upiec kruche ciasto, a następnego dnia przygotować...
Komentarze