TARTA POMARAŃCZOWA
Małgorzata Kaniuk
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Wiosenna tarta na cieście francuskim której swój delikatny i odświeżający smak zawdzięcza pomarańczy natomiast kolor...marchewce. Polecam,
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki podstawowe:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 marchewka
150 ml śmietanki kremówki
Składnik podstawowy dodatkowy:
250 ml mleka
Składniki robocze:
1/3 szklanki soku z pomarańczy
1 łyżeczka skórki z pomarańczy
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 żółtko
2 łyżki mąki kartoflanej
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka soku z cytryny
Dekoracja:
siekane pistacje
mandarynki z puszki
bita śmietana
Forma: forma do tarty: prostokątna lub okrągła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta pomarańczowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Budyń pomarańczowo-marchewkowy:
Marchewkę obrać, pokroić na krążki i ugotować w wodzie. Marchewkę wraz ze skórką pomarańczową zblendować. 1 szklankę mleka zagotować wraz z cukrami. Dodać zblendowaną marchewkę. W 1/3 szklanki soku pomarańczowego roztrzepać żółtko oraz mąki. Wylać na gotujące się mleko, ugotować budyń ciągle mieszając, dodać sok z cytryny. Odstawić do wystygnięcia, garnek można nakryć folią. - 2. Formę do tary jeśli potrzeba nasmarowac tłuszczem. Ciasto francuskie wyłożyć na formę, dobrze dociskając do boków. Jeśli porzeba rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką. Pieczenie ok. 30 minut w temp. 180-200 stopni.
- 3. Śmietankę ubić na sztywno, delikatnie wmieszać w przestygnięty budyń i wyłożyć na upieczone ciasto. Schłodzić .
- 4. Udekorować pistacjami, mandarynkami i bitą śmitaną lub według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta czekoladowo - pomarańczowa
Moja dzisiejsza propozycja to tarta o smaku czekoladowo - pomarańczowym. Jest to słodkie połączenie aromatu kremu czekoladowego i nieco kwaskowego dżemu pomarańczowego. Moim zdaniem to ciasto sprawdzi się doskonale na zimowe popołudnia. Tarta czekoladowo - pomarańczowa samo jej przygotowanie nie zajmuje...
Komentarze