TARTA POMARAŃCZOWA

  • wyświetlono: 188 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wiosenna tarta na cieście francuskim której swój delikatny i odświeżający smak zawdzięcza pomarańczy natomiast kolor...marchewce. Polecam,

Magster
  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Składniki podstawowe:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 marchewka
150 ml śmietanki kremówki

Składnik podstawowy dodatkowy:
250 ml mleka

Składniki robocze:
1/3 szklanki soku z pomarańczy
1 łyżeczka skórki z pomarańczy
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 żółtko
2 łyżki mąki kartoflanej
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka soku z cytryny

Dekoracja:
siekane pistacje
mandarynki z puszki
bita śmietana

Forma: forma do tarty: prostokątna lub okrągła

Sposób przygotowania przepisu:

TARTA POMARAŃCZOWA

  • 1. Budyń pomarańczowo-marchewkowy:
    Marchewkę obrać, pokroić na krążki i ugotować w wodzie. Marchewkę wraz ze skórką pomarańczową zblendować. 1 szklankę mleka zagotować wraz z cukrami. Dodać zblendowaną marchewkę. W 1/3 szklanki soku pomarańczowego roztrzepać żółtko oraz mąki. Wylać na gotujące się mleko, ugotować budyń ciągle mieszając, dodać sok z cytryny. Odstawić do wystygnięcia, garnek można nakryć folią.
  • 2. Formę do tary jeśli potrzeba nasmarowac tłuszczem. Ciasto francuskie wyłożyć na formę, dobrze dociskając do boków. Jeśli porzeba rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką. Pieczenie ok. 30 minut w temp. 180-200 stopni.
  • 3. Śmietankę ubić na sztywno, delikatnie wmieszać w przestygnięty budyń i wyłożyć na upieczone ciasto. Schłodzić .
  • 4. Udekorować pistacjami, mandarynkami i bitą śmitaną lub według uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tarta wiosennatarta pomarańczowatarta z marchewkąkreatywne_gotowanie15

Komentarze

Podobne przepisy

Letnia tarta pomarańczowa

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Letnia tarta pomarańczowa

Tarta pomarańczowa to doskonały...

Tarta pomarańczowa do góry nogami

Dodane przez: Stare Gary

Tarta pomarańczowa do góry nogami

Jak ja lubię takie desery - bezproblemowe...

tarta ryżowa

Dodane przez: aczp1

Kokosowo-pomarańczowa tarta ryżowa

Inspirowana słynną tartą florencką....

tarta pomarańczowo-cytrynowa

Dodane przez: Sezon na smak

Tarta trochę „brulee” cytrynowo-pomarańczowa.

Wydaje mi się, że to idealny zimowy...

tarta ryżowa

Dodane przez: Neblina36

Pomarańczowo-żurawinowa tarta ryżowa

Znana w Belgii,Holandii,we Włoszech.Tarta...

tarta pomaranczowa z daktylami

Dodane przez: rozaroza

Tarta pomarańczowa z daktylami

Jedna z najlepszych tart, jakie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE