Tarta z borówkami
Przepis dnia
agus11013
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Kruche ciasto z serkiem mascarpone i borówkami
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na ciasto kruche:
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
3 łyżki cukru brązowego
150 gr zimnego masła
1 żółtko
3 łyżki zimnej wody
Składniki na masę:
1 biała czekolada
serek mascarpone (250 gr)
białko od ciasta kruchego
1 jajko
Dodatkowo:
300 gr borówek
1 galaretka dowolna
Wystaw ocenę:
4.5 (4 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z owocamiTarta z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto kruche przekładamy do miseczki, siekamy nożem, następnie zagniatamy ciasto kruche, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut.
W tym czasie przygotowujemy formę do tarty, rozłożyć papier do pieczenia.
Piekarnik nagrzać do 170 *
Ciasto wyjąć z lodówki rozłożyć rękami na przygotowaną formę. Wkładamy do piekarnika na 15 minut.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać do serka mascarpone, dodać białko i jedno całe jajko, wszystko zmiksować na jednolitą masę. Wylać na podpieczony spód ciasto kruchego i zapiekać jeszcze ok 25 minut.
Wystudzone ciasto udekorować borówkami.
Można dodatkowo tartę polać tężejącą galaretką rozpuszczoną w jednej szklance wody.
Porady
Ciasto przed pieczeniem zawsze nakłuwam widelcem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BorówkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze