Tarta z borówkami

  • wyświetlono: 5590 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Ciasta z owocami nie mają sobie równych.Tarta jest pyszna i uniwersalna, gdyż zamiast borówek można użyć innych sezonowych owoców (truskawki, maliny).

Jaga85

Składniki

Tarta o średnicy 26 cm
Ciasto:
- 200 g mąki,
- ½ kostki masła,
- 1 jajko,
- 2,5 łyżki cukru pudru,
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
• 250 ml śmietanki 30%,
• 250 ml serka mascarpone,
• Około 3 łyżki cukru pudru,
• 3/4 szklanki mleka,
• 4 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
• Borówka amerykańska do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z borówkami

  • 1. Składniki ciasta przekładamy do miski. Zagniatamy ciasto. Formujemy z niego kulkę i schładzamy ok. 20 minut.
    Po tym czasie ciasto wykładamy na przygotowaną formę - formujemy brzegi. Spód nakłuwamy widelcem i pieczemy około 25 minut (180°C).
    Upieczone ciasto wyjmujemy z formy i studzimy.
    Wnętrze wypełniamy masą śmietanową. Na wierzchu tarty układamy świeże borówki. Całość odstawiamy do chłodu, by śmietanka zastygła.
  • 2. MASA ŚMIETANKOWA:
    Żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku. Studzimy.
    Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy serek, a następnie cukier do smaku ( według uznania – u mnie 3 łyżki). Na koniec wlewamy żelatynę. Dokładnie mieszamy całość i wylewamy na przygotowane ciasto kruche.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataciasto owocoweborówki

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta budyniowa z borówkami i chrupiącą kruszonką

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tarta budyniowa z borówkami i chrupiącą kruszonką

Moja wersja jednej z najpopularniejszych...

image-0esc7x3

Dodane przez: Ewelina Marcin

Budyniowa tarta z brzoskwiniami i borówkami...

Fajny pomysł na letnie, lekkie...

TARTA BANANOWA Z BORÓWKĄ

Dodane przez: Słodycz na ustach

TARTA BANANOWA Z BORÓWKĄ

Lekka i przepyszna

Tarta z borówkami

Dodane przez: ulcia33m

Tarta z borówkami

Ciasto to istna rewelka :) Najbardziej...

tarta z borówkami i białą czekoladą

Dodane przez: aneczka791

Tarta z borówkami i białą czekoladą

Pyszna chłodna tarta na upalne...

Tarta z malinami i borówkami

Dodane przez: Anna_k

Tarta z malinami i borówkami

Niezwykłe połączenia ciasta kruchego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE