Tarta z Borówkami

  • wyświetlono: 250 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Rogaliki z makiem. Czas na pyszną tartę z borówkami amerykańskimi - prosta, nie za słodka, pyszna!

foto-%C5%9Blubna-d%C4%85browa-tarnowska-gr%C4%99bosz%C3%B3w+%284%29
  • 12 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

PRZEPIS NA TARTE O ŚREDNICY : 28cm

SKŁADNIKI NA CIASTO:
200g mąki
100g masła 82%
1 jajko
3 łyżki cukru pudru
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANOWĄ:

250g śmietany 30%
250g serka mascarpone
4-5 łyżek cukru pudru
1/2 szklanki gorącego mleka
4 łyżeczki żelatyny

DODATKOWO:

około 300-400g borówek amerykańskich

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z Borówkami

  • 1. 1. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce, zagniatamy ciasto, zagniecione ciasto owijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na kilka minutek.
    2. Po kilku minutach jak ciasto delikatnie zesztywnieje, wyciągamy z zamrażarki, wałkujemy i wykładamy w formie do tarty, spód nakłuwamy widelcem, na ciasto kładziemy papier do pieczenia na papier układamy kulki ceramiczne, ryż albo groch aby ciasto nam nie urosło, i tak pieczemy kilka minut, po kilku minutach ściągamy obciążniki i dopiekamy ciasto do końca. w temp.180* (cała długość pieczenia około 30-40 minut)
    3. Gdy ciasto nam ostygnie, ubijamy śmietanę na sztywno, dodajemy mascarpone, cukier puder, i na samym końcu żelatynę rozpuszczoną w mleku.
    4. Na masę śmietanową układamy borówki amerykańskie.
    5. Ciasto wkładamy do lodówki do całkowitego zesztywnienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tarta z borówkami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z borówkami

Dodane przez: Wiater Barbara

Ciasto z borówkami

Bardzo smaczne, proste w wykonaniu...

Budyniowe ciasto

Dodane przez: Mniam1

Budyniowe ciasto z borówkami

Delikatny biszkopt z dodatkiem...

CIASTO Z BORÓWKAMI

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto czekoladowe z borówkami

Pyszne czekoladowe, wilgotne ciasto...

Ciasto olejowe z borówkami

Dodane przez: joanna30

Olejowe ciasto z borówkami

Ciasto robi się dosłownie w kilka...

Ciasto z borówkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto z borówkami

Puszyste biszkopty, aksamitna masa,...

ciasto z borówkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto z borówkami

Bardzo proste i smaczne ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE