Tagliatelle z borowikami i wątróbką w porach pod krewetkami

  • wyświetlono: 222 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Żona Ma wczoraj rzuciła pytaniem, kiedy zrobię jej coś z owocami morza.Mina mi się trochę rozjechała, bo nie przepadam zbytnio za darami oceanu, ale Żony Mej zachcianka świętą jest, więc mówisz i masz Honey.

baRepas
  • 60min

Składniki

Czego nam potrzeba?
-świeże krewetki; są dodatkiem więc 2-3 sztuki na głowę wystarczą
-300 gram wątróbki drobiowej
-suszone, namoczone kilka godzin borowiki
-parmezan
-oliwa
-masło, łyżeczka
-świeże: rozmaryn, oregano i szałwia
-szalotka
-por część biała
-wino półsłodkie
-papryka ostra zmielona
-suszone chili
-czosnek

Sposób przygotowania przepisu:

Tagliatelle z borowikami i wątróbką w porach pod krewetkami

  • 1. Szalotki i por siekamy, szklimy na oliwie, dorzucamy posiekane grzyby. Smażymy kilka minut i zalewamy winem. Gdy wino odparuje, oczyszczone, osuszone wątróbki kroimy w małe paski i dorzucamy je do grzybów. Smażymy 2-3 minuty, dodajemy ziół i doprawiamy solą i pieprzem.

    Krewetki, aby ładniej się prezentowały na talerzu podamy w całości. Przed obróbką, musimy je delikatnie obrać z pancerzyka pomiędzy główką, a ogonkiem. Obraną część nacinamy i wyciągamy przewód, który znajduje się od końcówki głowy.

    Krewetki smażymy na maśle z czosnkiem, rozgniecioną, suszoną chili i papryką mieloną.

    Makaron gotujemy al dente. Po odcedzeniu skrapiamy oliwą i wrzucamy na patelnię z wątróbką i grzybami. Mieszamy wszytko podrzucając na patelni.

    Makaron wykładamy na talerz, posypujemy parmezanem i układamy na nim krewetki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wątróbkamakarontagliatellekrewetki

Komentarze

Podobne przepisy

Parówki w porach i pomidorach

Dodane przez: RedakcjaPP

Parówki w porach i pomidorach

Czasami nazywamy tę potrawę: parówki...

Dorsz

Dodane przez: Mniam1

Dorsz w porach z dynią

Dorsz zapiekany w porach, dyni...

Tagliatelle w sosie curry z kurczakiem i migdałami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tagliatelle w sosie curry z kurczakiem i...

Szybki makaron z kurczakiem w kremowym,...

Ryż z kurczakiem, krewetkami oraz suszonymi borowikami

Dodane przez: PolskaGotuje

Ryż z kurczakiem, krewetkami oraz suszonymi...

Krewetki to coś dla mnie najlepszego...jak...

Łosoś w porach i cieście francuskim

Dodane przez: Kloruś

Łosoś w porach i cieście francuskim

To danie jest bardzo szybkie i...

Kurczak w porach z ananasem

Dodane przez: Dalia84

Kurczak w porach z ananasem

Danie dla osób lubiących połączenie...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.