Makaron z krewetkami i cukinią

Name: Makaron z krewetkami i cukinią
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: dla 3 osób
Ingredients: Krewetki 31/40 około 20 szt.; 1 Cukinia średnia; 5 ząbków czosnku; natka pietruszki; makaron tagliatelle 200-300 g; 6 łyżek śmietany 22%; wino białe wytrawne 6 łyżek; 2 łyżki masła

Szybkie, proste a zarazem efektowne danie.

Dodane przez: Eveluc

opublikowany: 16.09.2017

Ewelina Wojtczak

dania z makaronem tagliatelle

dla 3 osób
20 min
Łatwy

Składniki:

Krewetki 31/40 około 20 szt.
1 Cukinia średnia
5 ząbków czosnku
natka pietruszki
makaron tagliatelle 200-300 g
6 łyżek śmietany 22%
wino białe wytrawne 6 łyżek
2 łyżki masła

Ocena:

(średnia 4.5 z 143 głosów)

Kuchnia:

Europejska

Sposób przygotowania:

Smażenie

Posiłek:

Obiad

Sposób przygotowania:

1. Krewetki należy rozmrozić, oczyścić i osuszyć.
Cukinię pokroić w półplastry. Natkę pietruszki drobno posiekać, czosnek pokroić w małą kosteczkę lub rozgnieść. Zagotować osoloną wodę na makaron i ugotować go al dente.
2. Rozgrzać patelnię z oliwą. Następnie podsmażyć czosnek, dodać cukinię i mieszając smażyć przez ok. 5 minut aż zmięknie i zacznie się ładnie rumienić. Dodać łyżkę masła, sól, pieprz i smażyć jeszcze przez ok. 2 - 3 minuty co chwilę mieszając.
3. Obok cukinii na patelni dodać drugą łyżkę masła oraz krewetki. Doprawić solą i smażyć chwilę z każdej strony na większym ogniu aby się ścięły.
4. Dodać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać wszystkie składniki na patelni i chwilę razem podsmażać. Dodać wino i odparować na większym ogniu.
5. Wlać śmietanę i dodać makaron. Wszystko wymieszać i chwilę gotować.
Po nałożeniu na talerz posypać posiekaną natką.

Porady

Osoby lubiące ostrzejsze dania mogą dodać papryczkę chilli wraz z czosnkiem w drugim kroku

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: cukinia krewetki Makaron

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kloruś

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Bardzo szybkie danie obiadowe z śródziemnomorskim rodowodem, które przygotujemy w nie więcej niż 20 minut. Sycący makaron w połączeniu z pikantnymi, czosnkowymi krewetkami, szpinakiem i aromatycznymi suszonymi pomidorami.

kategoria: Dania główne spaghetti opublikowany: 20.07.2018 | wyświetlono: 1445 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0