Szynka z jałowcem
Składniki:
- 2,5 kg szynki wieprzowej bez kości,
3 łyżki soli,
2 ząbki czosnku,
łyżeczka słodkiej papryki,
łyżeczka majeranku,
szczypta kwasku cytrynowego,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1/2 łyżeczki kminku,
łyżka suszonych owoców jałowca.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzynka z jałowcem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć. Wszystkie przyprawy wymieszać, mieszanką natrzeć szynkę. Delikatnie powtykać owoce jałowca. Wstawić na całą noc do lodówki. Następnie przełożyć do rękawa do pieczenia, wstawić do piekarnika i piec ok. 1 godz.i 20 min w temp. 180st. Następnie rozciąć rękaw i piec jeszcze ok. pół godz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Świąteczny aromatyczny bigos z jałowcem
Pyszny bigos z kapusty kiszonej i świezej . Z dodatkiem obowazkowych przypraw , w tym z owocem jałowca.To tradycja na moim stole w świeta i nie tylko, dobrze doprawiony zadowoli każde podniebienie. Nie musze dodawac , ze im wiecej razy podgrzewany tym jest smaczniejszy:)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze