Domowa wędlina - szynka gotowana z jałowcem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wkładamy do zimnej wody z przyprawami i majonezem 1,5 kg szynkę wieprzową tzw. myszkę, zagotowujemy płyn, gotujemy 7 minut, wyłączamy, studzimy pod przykryciem. Na drugi dzień znów zagotowujemy całość i gotujemy ponownie 7 minut, studzimy. Szynka po rozkrojeniu jest pyszna i soczysta:)
Komentarze