Pieczona karkówka z jałowcem
- 2 godz.
Karkówka w foli, naszpikowana ziarnami jałowca. Mięso po upieczeniu jest kruche, miękkie i aromatyczne. Smakuje na ciepło w plastrach do obiadu i na zimno do kanapki.
- 2 godz.
Składniki:
- • karkówka wieprzowa ok. 1,5 kg
• 15 ziaren jałowca
• sok z 1/2 cytryny
• po 1 płaskiej łyżeczce soli, pieprzu i majeranku
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 2 ząbki czosnku
• 4 liście laurowe
0 (0 ocen)
Pieczona karkówka z jałowcem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Karkówkę natrzeć sokiem z cytryny.
• Wymieszać sól, pieprz, majeranek, paprykę z roztartym czosnkiem i natrzeć przyprawami karkówkę z każdej strony.
• Ziarna jałowca powciskać na wierzch karkówki i włożyć całość do worka foliowego. Mięso położyć na liściach laurowych.
• Całość marynować w lodówce ok. 24 godzin.
• Po tym czasie piekarnik nagrzać do 200 st.C i zapiekać karkówkę w worku przez 20 minut. Worek nakłuć kilkakrotnie wykałaczką.
• Następnie zmniejszyć temp. do 150 st.C i piec jeszcze przez 1,5 godziny.
• Wystudzić w worku, zapakować w folię aluminiową i wstawić do lodówki aż do stężenia.
Porady
Mięsa piekę w folii, bo nie są wysuszone i nie pryskają w piekarniku,
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze