Wielkanocna szynka pieczona do chleba

  • wyświetlono: 15779 |
  • dodany do książki kucharskiej: 22 |
  • polecenia: 1

Pyszna, soczysta, mięciutka szyneczka do chleba po prostu idealna.

Gosia123

Składniki

ok 1,2 kg szynki
Na marynatę:
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
4 ziarna czarnego pieprzu
4 ząbki czosnku
4 łyżki soli peklowej
2 litry wody

Przyprawy do szynki:
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka vegetty
1 łyżeczka sosu sojowego
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki tymianku

Dodatkowo:
woreczek do pieczenia
1/3 szklanki wody

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Wielkanocna szynka pieczona do chleba

  • peklowanie szynki1. Wodę zagotować, rozpuścić w niej sól peklową, ostudzić. Do ostudzonej wody dodać liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka pieprzu i przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać. Szynkę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, naciąć nożem kratę i wsadzić do marynaty na 2 dni.
  • Upieczona szynka2. Szynkę wyciągnąć z marynaty, osuszyć papierowym ręcznikiem. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, natrzeć szynkę. Szynkę również natrzeć wszystkimi przyprawami. Włożyć do woreczka do pieczenia, wlać wodę, zamknąć woreczek. Wsadzić szynkę do piekarnika i piec ok. 80 min. w temp. 180*C. 20 min przed końcem pieczenia rozciąć woreczek aby szynka mogła się zrumienić. Pozostawić do ostygnięcia.
  • Wielkanocna szynka3. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuWielkanockanapkiśniadaniekolacjaboże narodzenieszybieŚwięta Wielkiej Nocydodatek do chlebaświęta wielkanocnedodatek do kanapekszynka pieczona do chlebaświąteczna szynkaszynka peklowanapieczona szynka do chlebawędlina domowaSzynka WielkanocnaPotrawa Wielkanocna
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ketchupowy chleb z szynką i serem do odrywania

Dodane przez: Martyna1991

Ketchupowy chleb z szynką i serem do odrywania

Domowy chlebek o smaku pikantnego...

Wielkanocne chlebki do święconki

Dodane przez: bogusia82

Wielkanocne chlebki do święconki

W każdym wielkanocnym koszyczku...

Wielkanocny chleb

Dodane przez: Agnieszka Rec

Wielkanocny chleb

Pyszny,zdrowy i szybki w przygotowaniu...

Zawijane jajka

Dodane przez: przepisy com

Pieczone jajka zawinięte w chleb i szynkę...

Danie niby proste i banalne, jak...

Wielkanocne chlebki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Chlebki wielkanocne do koszyka.

Pyszne,delikatne i maślane chlebki.Możemy...