Szynka pieczona w glazurze

  • wyświetlono: 570 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zapach tak przygotowanej i pieczonej szynki zapowiada ucztę dla oczu i podniebienia:) Smaczna, aromatyczna i znikająca w oka mgnieniu doskonała wędlina. Prosta w przygotowaniu, z dostępnych składników.

123
  • 8 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

1,10 kg. surowej szynki-kulka
2 łyżki przyprawy do mięs
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego jałowca
2 łyżeczki majeranku
1/4 szklanki octu balsamicznego
3 łyżki miodu naturalnego
3 łyżki soku z cytryny
naczynie do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Szynka pieczona w glazurze

  • Szynka pieczona wglazurze1. Ocet, miód, sok z cytryny, sól, majeranek, przyprawę do mięs, jałowiec, mieszam. Szynkę myję, osuszam, polewam mieszanką, nacieram, odstawiam na ok. dwie godziny. Szynkę jeszcze raz mieszam, wstawiam do piekarnika, piekę godzinę w temperaturze 190 stopni i 30 minut w temperaturze 160 stopni. W czasie pieczenia co 15 minut, szynkę polewam glazurą. Po wyjęciu z piekarnika, szynkę pozostawiam w glazurze na 30 minut, następnie szynkę wyjmuję, pozostawiam do wystudzenia, wstawiam do lodówki.

Porady

Szynka doskonale smakuje z dodatkiem chrzanu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szynkaWielkanocwędlinaglazura

Komentarze

Podobne przepisy

Szynka pieczona z dodatkiem ziół

Dodane przez: Przepisy Online

Szynka pieczona z dodatkiem ziół

Pieczone mięsa wspaniale smakują...

pieczona szynka

Dodane przez: paolineczka

Domowa wędlina - pieczona szynka

Szybko, i smacznie, 100% mięsa.

Schab pieczony w przyprawach

Dodane przez: KatarzynaJ

Schab pieczony w przyprawach

Pieczony schab to dokonały pomysł...

Pieczeń z szynki z pieczarkami i ketchupem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pieczeń z szynki z pieczarkami i ketchupem

Nie od dziś wiadomo, że domowe...

Szynka w miodzie i ziołach

Dodane przez: 23ewelina

Szynka w miodzie i ziołach

Szynka ma bardzo fajny słodko-słony...

Szynka z galaretką w słoiczku.

Dodane przez: weronika63

Szynka z galaretką w słoiczku

Godna polecenia konserwa z szynki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE