To prosty sposób na przygotowanie kurczaka na obiad. Podajemy go np. z pieczonymi ziemniaczkami. Całe danie możemy przygotować dużo wcześniej, a zapiec tuż przed podaniem.
Sznycle z piersi kurczaka owinięte szynką i zapieczone z pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso z piersi kroimy na mniejsze fileciki. Przekładamy je do miski. Oprószamy je solą i pieprzem. Następnie dodajemy oliwę, sok z cytryny i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dokładnie mieszamy, aby mięso pokryło się marynatą. Mięso odstawiamy na 2 godziny do lodówki.
2.Po tym czasie mięso owijamy plasterkami szynki i układamy w dużym naczyniu żaroodpornym wysmarowanym odrobiną oliwy.
3.Pomidorki kroimy na pół. Mieszamy je z bazylią (lub oregano) i cukrem. Wykładamy je na wierzch mięsa.
Całość zapiekamy przez 25 minut w 200 stopniach.
Życzę smacznego
Komentarze