Szczaw na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Świeżo zebrany szczaw, oczyszczamy i odcinamy łodyżki. Kroimy w mniejsze kawałki. Na kuchence ustawiamy naczynie z osoloną wodą, doprowadzamy do wrzenia, gdy woda zacznie się gotować, partiami wsypujemy szczaw blanszujemy dosłownie parę chwil, gorący przekładamy do małych słoiczków (ja używam małych słoików po przecierze pomidorowym) na wierz wlewamy po jednej stołowej łyżce oleju, dokładnie zakręcamy i gotowe:-) Szczaw przekładamy do słoiczków bez zalewy.
Komentarze