Zupa z fasolki i kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udko z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą wkładamy do garnka zalewamy 2 litrami wody. Doprowadzamy do wrzenia, usuwamy szumowiny. Marchewkę, por, cebulę kroimy na mniejsze kawałki dodajemy do mięsa razem z czosnkiem i listkami selera, doprawiamy. Gotujemy do momentu, aż mięso będzie miękkie,po tym czasie mięso wyjmujemy, do wywaru dodajemy fasolkę szparagową i kalafiora gotujemy jeszcze 10 minut. Zupę zestawiamy z kuchenki i miksujemy na krem, dodajemy makaron nitki i jeszcze chwile gotujemy około 5 minut. Rozlewamy do miseczek i posypujemy natką pietruszki. SMACZNEGO
Komentarze