Szarlotka Z Cynamonem

  • wyświetlono: 273 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis na prostą i szybką szarlotkę która z naszymi, polskimi, jabłkami smakuje cudownie i ciężko poprzestać na jednym kawałku ;)

gotowanietoproste
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na tortownicę 22 cm

Ciasto kruche:

1 i 3/4 szkl mąki pszennej
3/4 szkl cukru
2 żółtka z jaj kl. M
125 g masła
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
około 1 łyżka śmietany 12-18 %
esencja waniliowa
1 łyżka białka do posmarowania spodu surowego ciasta
kasza manna do posypania spodu surowego ciasta
Nadzienie:
5 jabłek średniej wielkości (najlepsze to szara reneta, antonówka, gloster, lobo, ligol )
cynamon

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka Z Cynamonem

  • 1. 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na 2 nierówne części ( jedna większą drugą małą. Większą chowamy do lodówki, a mniejszą do zamrażalki na około 30-40 minut.
    2. Po tym czasie większą część ciasta wałkujemy i wylepiamy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Następnie smarujemy białkiem i obsypujemy kasza manna ( nie dużą ilością)
    3. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach, następnie, odczekujemy chwilę i odciskamy z nadmiaru soku.
    4. Na tak przygotowany spód wykładamy jabłka.
    5. Cynamon albo wcześniej mieszamy z utartymi jabłkami albo posypujemy nim po wierzchu jabłka.
    6. Na wierzch ścieramy resztę zamrożonego ciasta.

    Szarlotkę pieczemy w 190-200 stopniach najpierw przez 50 minut grzanie góra dół, a następnie przez około 10-15 minut termoobieg (piekarnik elektryczny)

Porady

Trzeba wyczuć, mój piekarnik tylko w ten sposób radzi sobie z ciastami kruchymi, najpierw grzanie góra-dół a następnie termoobieg :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamonjabłkakruche ciastojabłecznikszarlotkaZ jabłkamiz cynamonemna kruchym cieście
 

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z masą budyniową

Dodane przez: wiolka0001

szarlotka z masą budyniową

"Jest to ciasto, które w okresie...

image-20wjkrp

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto drożdżowe z cynamonem odrywane

Pyszne ciasto drożdżowe z cynamonem...

Szarlotka z kruszonką

Dodane przez: karolajn93

Szarlotka z kruszonką

Przepis na szybką szarlotkę z kruszonką,...

Ciasto dyniowe z cynamonem

Dodane przez: Goszka

Ciasto dyniowe z cynamonem

Ciasto dyniowe, bez glutenu i bez...

Ciasto marchewkowe z cynamonem

Dodane przez: dabiru

CIASTO MARCHEWKOWE Z CYNAMONEM

Przepyszne ciasto marchewkowe,...

Ciasto z jabłkami i cynamonem

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Ciasto z jabłkami i cynamonem

Smaczne ciasto z jabłkami i cynamonem,...