szarlotka z bananami
- 1 godz. 30 min
Odpisałam od Babci kilka przepisów ze starych pożółkłych kartek.Znalazłam tam między innymi taki przepis na szarlotkę.Ciekawa byłam jaki wyjdzie spód, bo kilka razy nie byłam zadowolona z ciasta do szarlotki.Ten był idealny, właśnie taki jak lubię: kruchy ale nie twardy.Smak wzbogaciłam bananami.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- *foremka 25*34 cm lub mniejsza
Składniki:
na ciasto:
400 g mąki
1 łyżka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g masła
1 łyżka smalcu
3 żółtka
2-3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
na nadzienie:
1,5 kg jabłek
3 banany
łyżka cukru
opakowanie galaretki cytrynowej
szczypta cynamonu
garść rodzynek
Wystaw ocenę:
4.49 (175 ocen)
Szarlotka z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zasypać cukrem, dodać rodzynki i poddusić. Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i rozmieszać. Na końcu dodać banany pokrojone w plasterki. Składniki ciasta posiekać i zagnieść. Ćwiartkę ciasta owinąć folią i wstawić do zamrażalnika a resztę rozwałkować na dnie blaszki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 15 minut. Na podpieczony spód wyłożyć jabłka a na wierzch zetrzeć odłożone ciasto. Wstawić ponownie do piekarnika i piec jeszcze około 20 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z bezą
W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami...
Komentarze