Szarlotka

  • wyświetlono: 2134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Lekko słodka,tradycyjna szarlotka którą możemy przygotować o każdej porze roku.W mojej rodzinie obowiązkowa w święta letnie jak i zimowe.Na Boże Narodzenie zawszę pieczę ją babcia.

martyna

Składniki

Spód:
2,5 szklanki mąki pszennej
6 żółtek
200g.miękkiego masła
1 szklanka cukru
Masa jabłkowa:
1,5 kg.słodkich jabłek
2 łyżki masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wierzch:
6 białek
1 saszetka cukru waniliowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka

  • 1. Warstwa jabłkowa:
    Jabłka umyć,obrać,pokroić w kostkę.
    W garnku rozgrzać masło,dusić owoce do momentu aż zaczną się rozpadać.
    Zdjąć z gazu,dodać mąką ziemniaczaną,wymieszać,odstawić do wystudzenia.
  • 2. Spód:Wszystkie składniki przełożyć do miski,zagnieść gładki ciasto.
    Odłożyć 1/3 ,zawinąć w folię,zamrozić.
    Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia,rozłożyć na niej równo kruche ciasto.
    Na ciasto wyłożyć ostudzone jabłka.
  • 3. Wierzch:Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę, dodać mąkę ziemniaczana,chwilkę miksować aż białka staną się szkliste.
    Ubite białka rozsmarować na jabłkach.
    Zamrożone ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach,posypać nim wierch ciasta.
  • 4. Piekarnik nagrzać do 180st,piec szarlotkę ok 1 h.
    (W razie przypalania się wierchu przykryć ciasto folią aluminiową lub papierem do pieczenia)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylaszarlotkadomowa szarlotkatradycyjna szarlotkaSzarlotka z duszonymi jabłkamiszarlotka babci

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka

Dodane przez: weronka6

Szarlotka

Dziś tradycyjna szarlotka, z kawałkami...

Szarlotka

Dodane przez: Margaretka28

Szarlotka

Szarlotka- " jesienno -zimowe ciasto",...

image-07h8pnq

Dodane przez: poezjasmaku

SZARLOTKA

KRUCHA SZARLOTKA Z CYNAMONEM :))

Szarlotka.

Dodane przez: wronulka1

Szarlotka

Krucha i delikatna szarlotka, która...

image-0kkkh82

Dodane przez: xamelka1

Szarlotka

Szarlotka jest pyszna i co najważniejsze...

Szarlotka

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Szarlotka

Szarlotka z przepisu mojej mamy.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE