Świąteczny wieniec makowy
Katarzyna Czerwińska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zamiast tradycyjnego zawijanego makowca. Wygląda pięknie i szybko znika z talerza.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 puszka masy makowej
70 dag mąki pszennej
1 szczypta soli
5 dag świeżych drożdży
1 szkl mleka
7 dag masła
2 jajka
20 dag cukru kryształu
¾ szkl cukru pudru
4 lyżki wrzącej wody
½ op skórki pomarańczowej
dowolna posypka
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Świąteczny wieniec makowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzewamy, w połowie szklanki rozpuszczamy drożdże, dodajemy łyżkę cukru i łyżkę mąki. Zostawiamy zaczyn do wyrośnięcia na ok 10 min.
- 2. Do przesianej mąki wbijamy 2 jajka, dodajemy szczyptę soli, cukier, resztę mleka i zaczyn. Wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto. Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
- 3. Po tym czasie ciasto krótko zagniatamy, wałkujemy na duży prostokąt ok 30 x40 cm. Smarujemy cały masą makową. Rolujemy wzdłuż dłuższego boku i rozcinamy pionowo na pół. Skręcamy jak warkocz i formujemy wieniec. Pieczemy ok 35 min w 180 st. Studzimy.
- 4. Cukier puder zalewamy odrobiną wrzącej wody, ucieramy lukier. Dodajemy kwasku cytrynowego i polewamy wieniec. Posypujemy skórka pomarańczową i dowolną posypką. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze