Świąteczna babka z kaszy manny
- 60 min
Prosta, łatwa w przygotowaniu z kaszą manną, polewa mleczna sprawia że jest wilgotna lekka i wyjątkowa.Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole!
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka kaszy manny błyskawicznej
3 jajka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
szczypta cynamonu
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
Mleczna polewa:
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 laski wanilii
Dekoracja:
biały lukier
skórka kandyzowana pomarańczowa
Wystaw ocenę:
4.49 (146 ocen)
Świąteczna babka z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: Jajka wbijamy do miski wsypujemy cukier ustawiamy na garnku z parującą gorącą wodą i ubijamy na puszystą pianę, aż jajka wyraźnie podwoją swoja objętość, zdejmujemy z nad pary i dalej ubijamy aż masą będzie całkiem chłodna, nie przerywając miksowania, wsypujemy powoli kaszę mannę aż do skończenia, następnie do masy dodajemy szczyptę soli i cynamon, oraz skórkę pomarańczową, delikatnie mieszamy.Całość wylewamy do silikonowej formy na babę, pieczemy około 40 minut w temp 190*c.
- 2. POLEWA MLECZNA: Mleko zagotowujemy z cukrem waniliowym oraz wydrążonym miąższem z wanilii i gorącą polewę wylewamy na babkę pieczemy jeszcze około 2-3 minut aż do wchłonięcia się całej polewy. Wyjmujemy z piekarnika,zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Zimna babę dekorujemy lukrem i skórką kandyzowaną z pomarańczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza manna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Komentarze