Ciasto czekoladowe z kremem z kaszy manny
Hrabina w kuchni
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Miękkie i mocno czekoladowe ciasto z kremem z kaszy manny, zwieńczone wiśniami polanymi czekoladową polewą. Gorąco polecam!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
12 dag masła
1 szklanka cukru
1 jajko
¾ szklanki mleka
2 szklanki mąki
3 dag kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
2 szklanki mleka
ok. 4 łyżki kaszy manny
25 dag masła
1 szklanka cukru
Polewa:
tabliczka czekolady gorzkiej
3 łyżki śmietany
2 łyżki cukru pudru
ok. ⅓ szklanki mleka
Dodatkowo:
30 dag wiśni (drylowanych z syropu)
Wystaw ocenę:
4.63 (251 ocen)
Ciasto czekoladowe z kremem z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Miękkie masło utrzeć z cukrem i jajkiem na gładką masę. Nie przerywając ucierania dodawać naprzemienne porcjami przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Na końcu dodać kakao. Ciasto przełożyć na blachę (40x24) wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładać do nagrzanego piekarnika do temperatury 180°C i piec przez ok. 25 minut (do suchego patyczka). Ostudzić.
Krem: Zagotować mleko z kasza manną, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, cały czas ucierając dodawać porcjami zimną kaszę.
Gotowy krem wyłożyć na ciasto. Równomiernie rozsypać wiśnie.
Polewa: Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać śmietanę, cukier puder, a na końcu po trochę wlewać mleko, tak aby polewa była bardziej płynna. Ciepłą polewę wylać na wierzch ciasta. Ciasto włożyć do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Ciasto z kremem z kaszy manny to mało znany, choć przepyszny pomysł na deser.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Bounty z kremem z kaszy manny
To ciasto jest bardzo uwielbiane przez moją rodzinę oraz znajomych! Smakuje naprawdę rewelacyjnie i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom batoników o tej samej nazwie. Czekoladowy spód idealnie komponuje się z pysznym, gęstym kremem oraz miękką, kuszącą polewą. A jeśli chodzi o kaszę...
Miodownik z kremem z kaszy manny ( Stefanka )
Tradycyjne polskie ciasto, często przygotowywane w okresie świąt Bożego Narodzenia. Zdecydowałam się na nie teraz na święta Wielkanocne, gdyż pasuje na każdą okazję, a jest tak pyszne, że nie mogłam się oprzeć. Przepis pochodzi z zeszytu mojej cioci, nieco zmodyfikowany przepis Ewy Wachowicz. Pyszne...
Komentarze