Placek po węgiersku

  • wyświetlono: 4552 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo pyszne sycące danie

Gospodyni
  • 100min

Składniki

1kg obranych ziemniaków
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 cebula
sól/pieprz do smaku
1kg szynki lub łopatki
2 cebulę
4 ząbki czosnku
papryka ostra
papryka słodka
1 czerwona papryka
sól/pieprz
1 łyżka mąki pszennej
100ml śmietanki 30%

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Placek po węgiersku

  • 1. Mięso umyć, oczyścić i pokroić na drobne kawałki. Oprószyć mąką i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu dodać pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić papryką słodką, ostrą oraz pieprzem i solą. Wszystko razem przesmażyć. Zalać wywarem warzywnym lub mięsnym do zakrycia mięsa dusić na małym ogniu około 30 minut. Pod koniec duszenia dodać pokrojoną w kostkę paprykę.Jeszcze chwilę dusimy. Mąkę rozmieszać w 100ml śmietanki tak żeby nie było grudek i dodać do gulaszu. Gotować około 5 minut.
  • placek po węgiersku2. Ziemniaki ścieramy na tarce, cebulę również. Dodać jajko, mąkę, sól pieprz do smaku. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Nakładać łyżką na patelnie i rozkładać na jak największej powierzchni. Smażymy z jednej i drugiej strony na złoty kolor.
  • placek po węgiersku3. Ziemniaczany placek rozkładamy na talerzu. Na jego połowie rozkładamy nasz gulasz i przykrywamy pozostałą połową. Możemy wierzch polać sosem lub udekorować śmietaną. Niebo w gębie

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylaplacek po cygańskuplacek po góralsku
 

Komentarze

Podobne przepisy

Placek po węgiersku

Dodane przez: Agiatis

Placek po węgiersku

Moja wersja, jakże popularnego...

placek

Dodane przez: Natalia07

Placek po węgiersku/zbójnicku

Po wielu eksperymentach z tego...

W mojej wersji placek zbójnicki jest węgierski, ale trochę inaczej - rozpala zmysły czerwienią papryki i nutką chili (żeby dostarczyć wrażeń).

Dodane przez: taste-me-eat-me

Placek po węgiersku na ostro

W mojej wersji placek po węgiersku...

Placek po Węgiersku

Dodane przez: Marinella

Placek po Węgiersku

Danie kaloryczne ale pyszne

Placek po węgiersku

Dodane przez: Ania1408

Placek po węgiersku

Danie jest łatwe w przygotowaniu...

Placek po węgiersku

Dodane przez: danusia19671

Placek po węgiersku

Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu,...