Surówka z kapusty, pora i korzenia pietruszki
Surówka jest lekka i bardzo zdrowa. Po raz pierwszy zrobiłam ją z korzeniem natki pietruszki. Myślałam że smak będzie zbyt intensywny, ale się myliłam. Wyszło pysznie i szybko znikło. W ten sposób można przemycić zdrowe witaminy i minerały do organizmu.
Składniki:
- kapusta średnia 1/3 główki kapusty
por mały 1 szt.
jabłko 1 szt.
korzeń pietruszki 1 szt.
ocet winny 1 łyżka
cukier 1 łyżka
sól, pieprz do smaku
olej roślinny 3 łyżki
koper 2 łyżki
sok z cytryny 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Surówka z kapusty, pora i korzenia pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować. Pora umyć i drobno posiekać. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Korzeń pietruszki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki umieścić w misce. Dodać olej, ocet, sól, pieprz, cukier i koper. Dokładnie wymieszać. Skropić sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze