Strucla z makiem

Strucla z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1/Drożdże łączymy z wodą dodadając łyżeczkę cukru.Wszystko mieszamy i odstawiamy na ok.15 min.
  2/W czasie kiedy drożdże leżakują rozpuszczamy margarynę
  3/Wszystkie składniki dot.ciasta łączymy ze sobą i dolewamy tyle mleka aby ciasto było niezbyt zbite,pod wpływem dotyku łatwo się deformowało
  4/Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na ok.30 min(jeśli w mieszkaniu jest niska temp. czas ten może wydłużyć się do 1 godz,chodzi o to to aby ciasto podwoiło swoją objetość.
  5/1/2 ciasta dajemy na stolnicę i podsypując mąką i rozwałkowujemy (mi zajął jeden placek całą stolnicę,a z tych podanych proporcji wychodzą 2 placki)
  6/Zawartość puszki makowej mieszamy z białkiem ,a następnie nakładamy łyżką bardzo cienko na rozłożonym i rozwałkowanym cieście(zostawiamy resztę maku z białkiem na drugi placek)
  7/Po nałożeniu części masy makowej na cały placek wszystko zwijamy jak rulonik.Tak uformowany placek spłaszczamu w szpiczastych miescach .
  8/Tak uformowany placek przekładamy do podłużnej foremki i smarujemy zółtkiem rozmieszanym z małą ilością wody
  9/Po zrobieniu drugiego placka wszystko wkładamy do piekarnika(dwie podłużne blaszki zmieszczą się obok siebie. rozgrzanego do 180 st C i pieczemy ok 30 min.
  Dodatkowe ciasto można zamrozić po ostygnięciu i cieszyć się własnymi się wypiekami dłużej!!!
  Smacznego