Strogonow wieprzowy
Katarzyna Jechowska
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pyszne mięsko w domowym sosie z warzywami
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 800g mięsa wieprzowego
4 ogórki kiszone lub konserwowe
2 cebule
pół szklanki śmietany do sosów
1l bulionu warzywnego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
2 łyżki masła
1 łyżka papryki słodkiej lub wędzonej
sól
pieprz
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Strogonow wieprzowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso opłucz i osusz pokrój je w paski przypraw pieprzem.Cebule obierz i pokrój w kostkę.
Na patelni podgrzej masło i zeszklij na nim cebulę.
Dodaj mięso i smaż aż się zarumieni.
Pieczarki umyj, obierz i pokrój w plasterki.
Dodaj pieczarki do mięsa i pokrojonego ogórka.
Smaż wszystko razem do czasu aż cały płyn odparuje.
Do garnka przełóż mięso z pieczarkami, cebulą i ogórkiem zalej bulionem dodaj śmietanę, koncentrat pomidorowy dopraw do smaku solą, pieprzem oraz wybraną papryką.Gotowałam do momentu aż mięso było miękkie.
Porady
Podałam z ziemniakami ale rewelacyjnie smakuje z bagietką czosnkową
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Strogonow
Strogonow to pomysł na sycący, smaczny i aromatyczny, rozgrzewający obiad. Idealny na zimne dni. Gulasz można też podać jako danie na ciepło podczas przyjęcia lub na kolację. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, lecz trochę czasochłonne. Jednak wystarczy wrzucić składniki do garnka i większość...
Komentarze