Strogonow mojej Mamy
Składniki:
- 2 kg schabu wieprzowego
0,7 kg pieczarek
3 duże cebule
2 kolorowe papryki
3 kiszone ogórki
sól, pieprz
liść laurowy, ziele angielskie
sos pikantny z smabalem
wędzona papryki
słodka papryka
przyprawa małgośka
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.5 (203 ocen)
Strogonow mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab pokroić w kostkę i obsypać przyprawami. Cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu w dużym garnku. Dodać mięso i obsmażyć. Zalać wrzątkiem, wrzucić liść i ziele i dusić pod przykryciem. Pieczarki pokroić w plasterki i dodać do mięsa, a kiedy będzie już miękkie dodać pokrojoną w paski paprykę, doprawić do smaku. Na koniec dodać pokrojone w plasterki ogórki oraz mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w 1/2 szklanki wody. Zagotować. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze