Stek z karkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łyżkę oleju mieszamy z miodem ,sosem sojowym i przyprawami . Marynatą smarujemy plastry karkówki i odkładamy do lodówki na 20 minut . Wyjmujemy z lodówki i czekamy 10 minut aż mięso ogrzeje się do temperatury pokojowej . Drugą łyżkę oleju rozgrzewamy na patelni i obsmażamy plastry karczku do zrumienienia z każdej strony . Słodko -pikantne steki serwujemy z dowolną surówką z kiszonej kapusty .
Porady
W taki sam sposób można przygotować plastry surowego ,chudego boczku.
Komentarze