Spaghetti na zielono
Od 6 lat pracuję w Warsztacie Terapii Zajęciowej jako terapeutka. Niebawem przyjdzie na świat moje drugie maleństwo. Gotuję dla dwóch wspaniałych mężczyzn – męża i 2,5-letniego synka. Uwielbiają makar
Składniki:
- ● 40 dag spaghetti
● 25 dag szpinaku (może być mrożony)
● 2 łyżki posiekanego koperku
● cebula
● 20 dag śmietany 18-proc.
● 2 łyżki masła
● 50 dag mielonego mięsa
● łyżka oleju
● łyżeczka przyprawy do mielonego mięsa
● 2 łyżki śmietany 12-proc.
● 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpaghetti na zielono - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente
w dużej ilości osolonej wody.
Odcedzamy. Cebulę obieramy,
drobno siekamy. Szpinak myjemy,
osączamy i drobno kroimy. -
masło. Szklimy cebulę. Wsypujemy
szpinak i koperek, chwilę
dusimy. Dodajemy śmietanę
18-proc. i dusimy jeszcze 5 minut.
Mieszamy z makaronem. -
3.
Mięso smażymy na oleju.
Doprawiamy przyprawą do mielonego
mięsa. W 1/2 szkl. wody
rozrabiamy śmietanę 12-proc.
i koncentrat. Dodajemy do mięsa
i mieszamy. Przed podaniem
polewamy makaron.
Porady
● Sos będzie bardziej pikantny, jeżeli dodamy 2-3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku. ● Makaron powinno się gotować tuż przed podaniem. Jeżeli chcemy ugotować go wcześniej, należy skrócić czas gotowania o 1 minutę, zahartować i skropić oliwą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzpinakNotka redakcyjna
PPWS_09-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze