Sos do Spaghetti
Karol Nowik
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Słodko kwaśny z kawałkami warzyw, idealny do makaronów.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg cukinii ze skórką
1 kg papryki
1 kg cebuli
1,5 szklanki octu
60 dag cukru
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka pieprzu mielonego
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka bazylii
4 słoiczki przecieru pomidorowego ( pudliszki )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySos do spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cukinie, paprykę i cebule kroimy w kostkę, solimy i zostawiamy na godzinę
2. Odciskamy nadmiar soku i dodajemy 1,5 szklanki octu oraz 60 dag cukru.
3. Warzywa gotujemy 20 minut, dodając 1 łyżkę słodkiej papryki i pieprzu oraz po łyżeczce przyprawy curry bazylii i papryki ostrej. Następnie dodajemy 4 słoiczki przecieru pomidorowego i gotujemy jeszcze 10 minut.
4. Gorący sos nakładamy do słoików, odstawiamy do góry dnem do ostudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze