Dodane przez: Jola1977-1977
sos spaghetti / do ryżu
- wyświetlono: 5733 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 1
Przygotowanie tego wspaniałego sosu nie zajmuje dużo więcej czasu niż ugotowanie makaronu czy ryżu, dlatego zamiast korzystać z gotowego, zachęcam do wypróbowania właśnie tego, domowego sosu, a sami poczujecie różnicę :)
30min PT30M
Składniki
Składniki:500 g mięsa mielonego, wieprzowego
1 cebula
1 łyżka curry
1 butelka passaty pomidorowej
mała cukinia
masło klarowane lub olej do smażenia
sól
pieprz
odrobina chili lub ostra papryka w proszku
natka pietruszki
Dodatkowo:
opakowanie makaronu lub ryż
Sposób przygotowania przepisu:
sos spaghetti / do ryżu
- 1.
Mięso mielone podsmaż na patelni, następnie posyp curry i dokładnie wymieszaj, dodaj posiekaną w kostkę cebulę i jeszcze chwilkę podsmaż aż cebula się zeszkli. Gotowe mięso przełóż do garnka, podlej odrobiną wody i dodaj wcześniej obraną i pokrojoną w większą kostkę cukinię, Całość duś na wolnym ogniu przez ok 20 min. Dodaj passate, dopraw solą, pieprzem, chili i gotuj jeszcze przez chwilkę. Pod koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki
Porady
Jeśli sos jest zbyt rzadki możesz zagęścić go mąką rozmieszaną w odrobinie zimnej wody.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze