Sos słodko-kwaśny do słoików

  • wyświetlono: 97529 |
  • dodany do książki kucharskiej: 37 |
  • polecenia: 1

Przepis dostałam od znajomej jest fantastyczny.

anna lasocka
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 120min

Składniki

3,5 kg pomidorów
1 kg cebuli
1 kg papryki ( kolorowej:czerwona, zielona,żółta)
1 puszka ananasów w plastrach
6 ząbków czosnku
1 szklanka cukru
100 ml octu
1 łyżka carry
1 łyżka papryki słodkiej
0.5 łyżki papryki ostrej
0,5 łyżki pieprzu mielonego
2 łyżki soli
2 łyżki musztardy
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sos słodko-kwaśny do słoików

  • Gotuję pomidory1. Pomidory umyć,pokroić w ćwiartki, ugotować. Przetrzeć przez sitko ( jak na przecier pomidorowy).
  • Pokrojone warzywa: papryka i cebula2. Cebulę obrać i pokroić w piórka a paprykę pokroić w kostkę. Czosnek zmiażdżyć.
  • Warzywa dodane do przecieru.3. Do przygotowanego przecieru dodać przygotowane warzywa Wszystko gotować 20 minut
  • Dodaję ananasy i przyprawy.4. Następnie dodać pokrojone ananasy , wszystkie przyprawy, musztardę i dalej gotować aż warzywa będą miękkie.
  • Gotowy sos, stygnie.5. Wtedy mąkę ziemniaczaną wymieszać z sokiem z ananasów zaprawić sos, gotować 10 minut mieszając aby się nie przypalił.
    Gotujący sos wlewać do słoików, zakręcać i układać na ściereczce do góry dnem.

Porady

Do sosu można dodać puszkę odsączonej kukurydzy. Sos można wykorzystać do różnych dań z mięsem, smażoną kiełbasą pulpecikami. Doskonale pasuje do ryżu.
PPWS_07-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakipaprykacebulaPomidoryPrzetworysosyna zimęsos słodko-kwaśnydo słoików
 

Komentarze

Podobne przepisy

sos

Dodane przez: cook and look

Domowy sos słodko-kwaśny

Pyszny, domowy sos słodko-kwaśny....

Sos słodko - kwaśny

Dodane przez: Skotka

Sos słodko - kwaśny

Sos ten wykorzystuję na wiele sposobów,...

image-1s2gqn3

Dodane przez: izamendrala

sos słodko- kwaśny

jako dodatek do ryżu lub spagetti

Sos paprykowy do słoików

Dodane przez: Martyna1991

Sos paprykowy do słoików

Sos z dojrzewającej w słońcu aromatycznej...

sos

Dodane przez: mojapasjasmaku

Sos słodko - kwaśny

Dziś chciałabym się z Wami podzielić...

image-0kcbi7q

Dodane przez: kucharkaedi

Sos słodko – kwaśny

Jest to bardzo prosty sos słodko-kwaśny...