Soczewica z ryżem i pieczarkami

  • wyświetlono: 1610 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pożywna jednogarnkowa potrawa wegetariańska.

P10

Składniki

200 g czerwonej soczewicy (połówki) - nie wymagająca wcześniejszego moczenia
200 g suchego ryżu
400 g oczyszczonych pieczarek
3 ząbki czosnku
1 pęczek lubczyku
1 pęczek natki pietruszki
1 szklanka przecieru pomidorowego
9 szklanek bulionu warzywnego
3 łyżki oleju
1 łyżeczka kminku całego
1 łyżeczka majeranku suszonego
1 łyżeczka tymianku suszonego
szczypta chilli
pieprz czarny mielony do smaku
cukier do smaku
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Soczewica z ryżem i pieczarkami

  • Soczewica z ryżem i pieczarkami1. W garnku rozgrzać olej, wrzucić posiekany czosnek i kminek - chwilę smażyć.
  • Soczewica z ryżem i pieczarkami2. Następnie dodać soczewicę, ryż, majeranek, tymianek i chilli. Całość zalać bulionem i gotować 15 min, często mieszając. Po tym czasie dodać pieczarki pokrojone w kostkę, posiekaną zieleninę oraz przecier pomidorowy.
  • Soczewica z ryżem i pieczarkami3. Gotować jeszcze około 10 min, aż pieczarki i ryż będą miękkie. W czasie gotowania dość często mieszać. Gotowe danie doprawić do smaku.

Porady

Ilość składników podana jest na dużą porcję - orentacyjnie dla 8 osób.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżdanie jednogarnkowepieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzulubczykz_roznych_stron_swiatatymianekczosnekprzecier pomidorowynatka pietruszkizupasoczewicagulaszmajeranekkminekkolacjaobiadwegetariańskiena ciepłopożywnezdrowechilliduszonkaszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczk z ryżem i pieczarkami

Dodane przez: pawel

Kurczak z ryżem i pieczarkami

Danie idealne na szybki obiad lub...

Ryż z soczewicą

Dodane przez: karolina_j

Ryż z soczewicą

Danie niezwykle proste do przygotowania,...

image-2awhtg8

Dodane przez: ursmurfy

Soczewica z ryżem

Otrzymałam puszeczkę soczewicy,...

Papryka faszerowana soczewicą i ryżem

Dodane przez: Cukiereczek

Papryka faszerowana soczewicą i ryżem

Efektowne połączenie papryki i...

image-1a04q4i

Dodane przez: Sliczna6

Gołąbki z ryżem i pieczarkami

Pyszne bezmięsne gołąbki

Gołąbki jarskie z pieczarkami i ryżem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gołąbki jarskie z pieczarkami i ryżem

Smaczne, aromatyczne, grzybowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE