Śledzie z cebulą w oleju z pestek winogron

  • wyświetlono: 384 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne śledzie w oleju, ale tym razem zamiast oleju rzepakowego użyliśmy oleju z pestek winogron. Mniej wpływa na smak śledzi.

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 1560min
  • Łatwy

Składniki

1 kg śledzi solonych
1 kg cebuli
pół litra oleju z pestek winogron
2 listki laurowe
1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu
5 ziaren jałowca
5 ziaren ziela angielskiego
pół łyżeczki gorczycy

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z cebulą w oleju z pestek winogron

  • Śledzie z cebulą w oleju z pestek winogron1. Śledzie moczyłem kilka godzin , zmieniając 2-3 razy wodę, następnie osączyłem i pokroiłem na mniejsze kawałki.
    Cebulę pokroiłem w dość grube piórka. Sparzyłem je wrzątkiem. Osączyłem.
    Listki laurowe, pieprz, jałowiec, ziele angielskie i gorczycę włożyłem do moździerza i utarłem na miazgę.
    W słoikach ułożyłem warstwami śledzie, cebulę, utarte przyprawy. Całość zalałem olejem. Słoiki wstawiłem do lodówki na co najmniej 24 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkiprzekąskiśledźimprezaśledź w olejuŚledź klasyczny

Komentarze

Podobne przepisy

sledzie z imbirem

Dodane przez: izaa_a

śledzie z imbirem

śledzie z tego przepisu są przepyszne,...

Chrupiące kukurydziano-serowe  kuleczki z winogronem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Chrupiące kukurydziano-serowe kuleczki z...

Wyraziste, mocno serowe kulki z...

śledzie z żurawiną

Dodane przez: elka72

Śledzie w zalewie z żurawiną i kolendrą

Moja propozycja na świąteczne śledzie...

Śledzie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Lidka Bawolska

Śledzie z suszonymi pomidorami

Śledzie serwujemy na wiele sposobów....

Rydze smażone z cebulą

Dodane przez: Ola1984

Rydze smażone z cebulą

Rydze w najpyszniejszym wydaniu...

śledzie

Dodane przez: izaa_a

Śledzie z suszonymi śliwkami

Tym razem przygotowałam śledzie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE