Śledzie z cebulą i pieczarkami w oleju

4.48 (147 ocen)

  • 30 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Pyszne śledziki na Święta i nie tylko.

  • 30 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 6 płatów śledziowych matjasów
    2 duże cebule
    500 g pieczarek
    Olej
    3 ziela angielskie
    2 liście laurowe
    Ocet winny
    Sól
    Pieprz
    1 łyżka majeranku
Wystaw ocenę:

4.48 (147 ocen)

Zobacz również:

Przekąski

Śledzie z cebulą i pieczarkami w oleju - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Śledzie godzinę namoczyć w zimnej wodzie. Następnie namoczyć w occie winnym przez pół godziny. Cebulę pokroić w pół plastry. Pieczarki pokroić na ćwiartki. Cebulę pokrojoną usmażyć i dodać szczyptę soli oraz pieprzu. Pieczarki pokrojone usmażyć i dodać szczyptę soli oraz pieprzu. Połączyć usmażoną cebulę z pieczarkami i odstawić do wystygnięcia. Śledzie pokroić (płat na 4 części). Wkładać do słoika warstwę śledzi, warstwę pieczarek z cebulą. Na koniec do słoika dolać oleju tak żeby zakrył całą zawartość, dodać liść laurowy, ziele angielskie i majeranek. Zakręcić i odstawić do lodówki na co najmniej dobę.

Porady

Śledzie najlepiej smakują po kilku dobach od zrobienia.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Pieczarki Śledzie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować