ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

  • wyświetlono: 5844 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Śledzie po kaszubsku czyli na słodko.Polecam poniższy przepis,zwłaszcza,że zbliżają się święta.Można go zmodyfikować wedle własnych smaków.Można farsz zawinąć w płaty,albo tak jak ja je pokroić.

duszek
  • 120min

Składniki

5 szt. filetów śledziowych
2 szt.cebuli
1-2 łyżki majeranku
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
około 6 szt. suszonych śliwek
garść namoczonych rodzynek (jak już pisałam ja nie dodałam)
olej
słodka czerwona papryka
kolorowy pieprz
sól

Sposób przygotowania przepisu:

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

  • ŚLEDZIE PO KASZUBSKU1. Płaty śledziowe namoczyłam w celu usunięcia nadmiaru soli
    i kilkakrotnie odlewałam wodę.
    Odcisnęłam nadmiar wody i wysuszyłam je np.ręcznikiem papierowym.
    Pokroiłam na części.
    Można użyć (i następnym razem tak zrobię ) śledzi w occie.
  • ŚLEDZIE PO KASZUBSKU2. Cebulę pokroiłam w plasterki i podsmażyłam na oleju.
    Podlewałam ją wodą,żeby zmiękła podczas duszenia.
    Trochę posoliłam i dodałam majeranek.
  • ŚLEDZIE PO KASZUBSKU3. Dodałam pokrojone suszone śliwki.
    Wsypałam sporo słodkiej, czerwonej papryki.
    Wymieszałam składniki,dosypując kolorowego pieprzu i ewentualnie trochę soli.
  • ŚLEDZIE PO KASZUBSKU4. Na sam koniec dodałam koncentrat pomidorowy.
  • ŚLEDZIE PO KASZUBSKU5. Wystudziłam i przełożyłam do miski ze śledziami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilcebulaśledziedanie świąteczneśliwki suszoneśledzie po kaszubskubardzo proste do przygotowania

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie po kaszubsku

Dodane przez: Madija

Śledzie po kaszubsku

Idealne na świąteczny stół

Śledzie po kaszubsku

Dodane przez: krys1a

Śledzie po kaszubsku

Jedne z moich ulubionych

śledzie po kaszubsku

Dodane przez: capri

śledzie po kaszubsku (wersja na słodko)

Ulubione śledziki mojego syna,...

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną śliwką

Dodane przez: tycjanowa

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną...

Przepis na śledzie po kaszubsku...

Dodane przez: KingaM4444

Śledzie po kaszubsku

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu...

Dodane przez: magda28

Śledzie po kaszubsku

Mają lekko słodki smak.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE