Śledź z cebulką w śmietanie

  • wyświetlono: 81 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś obiad jakby postny ale to tylko dlatego że bardzo chodził za mną śledź no i swoje wychodził. Uwielbiam śledzie strasznie zwłaszcza te z cebulką w oleju ale mąż zażyczył sobie w śmietanie tak jak jadł za czasów młodości a że ja dobra żonka to mu przyrządziłam bardzo się ucieszył bo jak stwierdził " Najadłem się jak bąk ". No powiem że fajne takie postne jedzenie raz na jakiś czas.

IMG_20200323_163404_352
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

6 sporych płatów śledziowych około 600 - 700 g,

1 duża cebula,

szczypta soli i pieprzu,

3 czubate łyżki śmietany 18 %.

Sposób przygotowania przepisu:

Śledź z cebulką w śmietanie

  • obiad1. Cebulę obrać pokroić w grubszą kostkę posolić szczyptą soli i uciskając ręką zmiękczyć ją.
  • obiad2. Śledzie wymoczyć zmieniając wodę co najmniej ze dwa razy po pół godziny, ja moczyłam w tym czasie póki obrałam ziemniaki i zanim się ugotowały (bo samo przygotowanie śledzi to chwilka ). Wymoczone śledzie osuszyć z nadmiaru wody na durszlaku, następnie pokroić je na większe kawałki dodać je do cebuli, wsypać szczyptę pieprzu i dodać śmietanę.
  • obiad3. Śledzie z całością wymieszać łyżką i odstawić do czasu aż ziemniaki się ugotują po to aby śledź przegryzł się z cebulą i śmietaną.
  • obiad4. Wiem co dla niektórych taki obiad jest beznadzieją my zaś lubimy zjeść dla odmiany coś innego niż tylko mięso.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadśledź w śmietanie

Komentarze

Podobne przepisy

tarte buraczki z cebulką do obiadu

Dodane przez: tasty-and-fit

tarte buraczki z cebulką do obiadu

Uwielbiam buraczki. Pieczone, duszone,...

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i cebulką

Dodane przez: daka789

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i cebulką

W sam raz na rodzinne obiady.

Wyśmienite kluski z kaszy jaglanej z boczkiem i cebulką

Dodane przez: Jola1977-1977

Wyśmienite kluski z kaszy jaglanej z boczkiem...

Już myślałam, że się narobię i...

POEZJA SMAKU

Dodane przez: poezjasmaku

FASOLKA SZPARAGOWA Z BOCZKIEM I CEBULKĄ ZIELONĄ

FASOLKA SZPARAGOWA JEST PYSZNYM...

Warzywa w śmietanie

Dodane przez: Bellapi

Warzywa w śmietanie

Miała być mizeria ale postanowiłam...

Cukinia z cebulką i pomidorkiem do obiadu

Dodane przez: agatab

Cukinia z cebulką i pomidorkiem do obiadu

Ta jarzynka powstała spontanicznie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE