Dodane przez: agarybak76
Śledź w śmietanie
- wyświetlono: 2225 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Idealny na święta i wszelkie postne dni :)
Składniki
- 3 filety śledzi w occie- 1 jabłko - duże, kwaskowate
- 2-3 ogórki kiszone
- 1 duża cebula lub 2 małe
- 2 łyżki majonezu
- 200 ml śmietany 18%
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
Śledź w śmietanie
- 1. ledzie myjemy, osuszamy, usuwamy ogonek i ości, kroimy w kawałeczki. Ogórki jabłko i cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odsączamy z nadmiaru soku. Łączymy ze śledziem. Majonez mieszamy ze śmietaną a następnie z pozostałymi składnikami. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Porady
1. Można zrobić na śledziach a"la matias - wtedy należy wymoczyć śledzie a potem dodać łyżkę octu
2. Śledzie są najlepsze po 1, 2 dniach.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze