Śląski pasztet ze śliwką
- Łatwy
Pasztet ze śliwką gości u nas na stole w Święta Wielkanocne i nie tylko .Dzieci i dorośli za nim przepadają.
- Łatwy
Składniki:
- - łopatka (wieprzowa): 50 dekagramów
- boczek (świeży): 50 dekagramów
- wątróbka (wieprzowa): 20 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- seler (korzeń): 5 dekagramów
- marchewka: 1 sztuka
- bułka (kajzerka namoczona w mleku): 1 sztuka
- śliwki (kalifornijskie): 10 dekagramów
- jajka: 2 sztuki
- czosnek: 2 ząbki
- gałka muszkatałowa: 1 szczypta
- sól (do smaku): 1 łyżeczka
- majeranek: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
PasztetŚląski pasztet ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. -Mięso ugotować z warzywami ,wątróbkę podsmażyć z cebulą .Wszystko razem łącznie z bułką zmielić na maszynce do mięsa 2 razy.Dodać przyprawy ,jajka i doprawić solą i gałką do smaku.Wszystko bardzo dobrze wymieszać .Formę najlepiej keksówkę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą ,włożyć połowę pasztetu ,poukładać śliwki i wyłożyć pozostałą masę .
- 2. Zapiekać w 180'C przez ok 50min aż pasztet zbrązowieje
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pasztet ze śliwką
Lubię wszelkiego rodzaju pasztety bo zastępują nam kupną wędlinę.Pasztet ze śliwką jest aromatyczny a jednocześnie lekko słodki dzięki suszonej śliwce. Pasztet jest po prostu pycha, bardzo zachęcam do wypróbowania mojego nowego przepisu, który został specjalnie skomponowany na konkurs.
Komentarze