Pasztet drobiowy ze śliwką

  • wyświetlono: 1179 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Często robię ten pasztet na święta i na co dzień

1dd

Składniki

1 duży kurczak
4 udka z kurczaka
20 dag boczku wędzonego
30 dag wątróbki drobiowej
3 marchewki
2 pietruszki
1/2 selera
2 duże cebule
6 liści laurowych
6 ziarenek ziela angielskiego
3 ziarenka pieprzu
2 kajzerki
2 jajka
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka ostrej papryki
sól, pieprz
vegeta
2 ząbki czosnku
20 dag suszonych śliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet drobiowy ze śliwką

  • 1. Kurczaka myjemy, porcjujemy na mniejsze kawałki i razem z pozostałymi udkami wkładamy do garnka. Dodajemy obrane jarzyny, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty i zalewamy wszystko wodą. Gotujemy około godziny i studzimy. Cebulę kroimy w piórka podsmażamy na 4 łyżkach oleju aż się zeszkli i dodajemy wątróbkę i smażymy jeszcze około 7 minut.
  • 2. Bułki moczymy w rosole pozostałym z gotowania mięsa. Kurczaka obieramy z kości i mielimy wraz z warzywami, podsmażoną wątróbką, odciśniętymi bułkami i boczkiem. Do masy wbijamy jajka, dodajemy śliwki pokrojone na mniejsze kawałki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem, obiema paprykami, i vegetą. Masę dokładnie wyrabiamy ręką i wkładamy do dwóch keksówek wysmarowanych odrobiną masła i pieczemy około godziny w temperaturze 180C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylaWielkanocPasztetboże narodzeniepasztet drobiowypasztet drobiowy ze śliwkami

Komentarze

Podobne przepisy

Gryczany pasztet ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Gryczany pasztet ze śliwką

To pyszny pasztet z dodatkiem zdrowej...

pasztet drobiowy z wątróbką

Dodane przez: majka190382

PASZTET DROBIOWY Z WĄTRÓBKĄ

Ulubiony pasztet moich synów. Delikatny...

Pasztet ze śliwką :)

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pasztet ze śliwką

Lubię wszelkiego rodzaju pasztety...

pasztet ze śliwką

Dodane przez: Henryka

Pasztet ze śliwką

Pierwszy raz się odważyłam na zrobienie...

Pasztet drobiowy

Dodane przez: iziona

Pasztet drobiowy

Domowy pasztet jest najlepszy

Pasztet z fasoli ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Pasztet z fasoli ze śliwką

To pasztet, który łączy w sobie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.