Kuleczki a'la rafaello z sera białego z dodatkiem wiórek kokosowych oraz świeżych malin. Pyszne domowe pralinki - tylko 6 składników! Są tak kremowe i delikatne w smaku, że dosłownie rozpływają się w ustach
60 min
Dla 8 osób
Łatwy
Składniki:
250 g sera białego półtłustego
50 g miękkiego masła
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki mleka w proszku
4 łyżki wiórek kokosowych
ok. 125 g malin
Dodatkowo:
ok. 100 g wiórek kokosowych
Serowe rafaello z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wrzucamy rozdrobniony ser biały, dodajemy kawałki miękkiego masła i miksujemy blenderem na gładką masę. Następnie dodajemy cukier puder oraz mleko w proszku i miksujemy do połączenia składników. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe oraz całe maliny i mieszamy wszystko łyżką. Masę serową wkładamy do lodówki na około 20-30 min.
Po tym czasie, ze schłodzonej masy serowej, zmoczonymi w zimnej wodzie dłońmi, formujemy nieduże kulki, które obtaczamy w wiórkach kokosowych. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do lodówki na około 60-80 min. w celu schłodzenia.
Przechowujemy w lodówce.
Komentarze