Sernik Rocher
Kto nie zna pralinek Ferrero Rocher? Są tak popularne, że wszyscy je znają. Dlatego zrobiłam sernik, który smakuje podobnie. Nasze kubki smakowe zadowolone! :)
Składniki:
- Składniki na spód:
mąka tortowa - 1 i 1/3 szkl.
masło - 125 gram
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier puder - 2 łyżki
kakao - 2 łyżki
żółtka - 3 małe szt.
jajko - 1 szt.
orzechy laskowe mielone - 4 łyżki
Masa serowa:
twaróg zmielony - 500 gram
nutella - 1 mały słoiczek
śmietana 30 % - 150 ml.
mąka - 4 łyżki
jaja - 4 szt.
aromat waniliowy - kilka kropel
masło orzechowe - 2 łyżki
orzechy laskowe mielone - 2 łyżki
Polewa:
śmietana 30 % - 4 łyżki
czekolada mleczna - 100 gram
Wystaw ocenę:
5 (176 ocen)
Sernik rocher - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Spód ciasta:
Mąkę i proszek przesiać. Dodać pokrojone w kostkę masło ( zimne ), cukier puder, kakao, żółtka, jajko i orzechy. Następnie wszystko wymieszać i zagnieść ciasto.
Wstawić do zamrażarki na 30 min.
Wyciągnąć, rozwałkować i wyłożyć na blachę 21 cm. x 21 cm. wyłożoną pergaminem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 10 min.
2. Masa serowa:
Masło orzechowe, nutellę i twaróg umieścić w misie robota kuchennego. Zmiksować.
Dodać śmietanę, jajka, mąkę, aromat i orzechy mielone. Wszystko wymieszać do połączenia się składników. Wylać na podpieczony spód.
W piekarniku umieścic naczynie żaroodporne z wodą, które musi znajdować się pod ciastem.
Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na ok. 50 min.
3 Polewa:
Śmietanę podgrzać w garnuszku na wolnym ogniu. Dodać podzieloną na kostki czekoladę. Mieszać aż się rozpuści.
Wylać na ostygnięty sernik
Porady
Jeżeli piekarnik jest nie nagrzany do zimnego naczynia wlewamy zimną wodę. Jeżeli naczynie jest ciepłe wlewamy ciepłą wodę. Można dodać orzechy laskowe w całości łuskane.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowy Sernik Ferrero Rocher
Aksamitny i mocno czekoladowy sernik z kawałkami orzechów laskowych, oblany lustrzaną czekoladową polewą, udekorowany pysznymi pralinami Ferrero Rocher to idealny deser na święta i nie tylko. Prezentuje się pięknie a smakuje jeszcze lepiej. Bardzo gorąco polecam i zachęcam do wypróbowania.
Czekoladowy Sernik Ferrero Rocher
Aksamitny i mocno czekoladowy sernik z kawałkami orzechów laskowych, oblany lustrzaną czekoladową polewą, udekorowany pysznymi pralinami Ferrero Rocher to idealny deser na święta i nie tylko. Prezentuje się pięknie a smakuje jeszcze lepiej. Bardzo gorąco polecam i zachęcam do wypróbowania.
Komentarze