"Sernik z mlekiem w proszku i żurawiną"

  • wyświetlono: 2245 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Lubię piec ciasta, ale stawiam na innowacyjność i każdy przepis modyfikuję i tak odkrywam nowe smaki. Ten sernik - jest rewelacyjny - to moje ostatnie odkrycie. Posmakuje nawet tym, którzy nie przepadają za sernikami.

  • 60min

Składniki

Ciasto:
2 szkl. mąki
3/4 kostki margaryny
1/2 szkl. cukru pudru
1 cukier waniliowy
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg sera trzykrotnie mielonego (najlepiej własnej roboty), ale może być też gotowy z wiaderka
300g cukru
120g margaryny
1 szkl. śmietany 18%
2 budynie śmietankowe
3 jajka
1 cukier waniliowy
1 zapach rumowy
3/4 szkl. mleka w proszku
100g suszonej żurawiny

Dodatkowo:
czekolada na polewę (u mnie z orzechami) + 3 - 4 łyżki śmietany (ewentualnie)

Sposób przygotowania przepisu:

"Sernik z mlekiem w proszku i żurawiną"

  • 1. Ciasto:
    Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
    W tym czasie przygotowujemy masę serową.
  • 2. Masa serowa:
    Margarynę ucieramy z cukrami, następnie stopniowo dodajemy ser, śmietanę i jajka - wszystko razem miksujemy do uzyskania gładkiej masy, po czym dodajemy mleko w proszku, budynie i zapach - miksujemy. Na samym końcu do masy serowej dodajemy żurawinę obtoczoną w mące i delikatnie mieszamy.
  • 3. Ciasto wyjmujemy z lodówki, następnie 3/4 ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Na ciasto wylewamy masę serową i na wierzch kruszymy pozostałą część ciasta. Pieczemy.
    Sernik po upieczeniu pozostawiamy w piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
    Ciasto polewamy czekoladą - roztopioną w kąpieli wodnej (do czekolady możemy dodać 3 - 4 łyżki śmietany).
    Odstawiamy do zastygnięcia.

Porady

Do sernika zamiast żurawiny możemy dodać owoce kandyzowane.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zycieŻurawinasernikkruche ciastociastaciasto na niedzielęmleko w proszkuciasto z polewą orzechową

Komentarze

Podobne przepisy

Mazurek z mlekiem w proszku

Dodane przez: joanna30

Mazurek z mlekiem w proszku

Uwielbiam smak mleka w proszku...

Babkowe z makiem

Dodane przez: Jagodi92

Babkowe z makiem i mlekiem w proszku

Bardzo prosty i szybki przepis...

sernik

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sernik z mlekiem w proszku z dodatkiem czekolady

Puszysty sernik z dodatkiem mleka...

Sernik z mlekiem w proszku na kruchym cieście.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik z mlekiem w proszku na kruchym cieście

Ja i moja rodzina bardzo lubimy...

sernik

Dodane przez: Aga72

Sernik na herbatnikach z mlekiem w proszku

Podam wam przepis na sernik który...

Sernik z mlekiem w proszku

Dodane przez: Krystyna32

Sernik z mlekiem w proszku z polewą czekoladową

Pyszny, kremowy i puszysty sernik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE