Sernik z mango i białą czekoladą

  • wyświetlono: 117 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kremowy sernik z mango i białą czekoladą na ciasteczkowym spodzie i kremem mascarpone - to ciasto warte przygotowania.

moje zdjecie
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

spód ciasteczkowy:
200 g herbatników
3/4 kostki masła

masa serowa:
3 jajka
1 kg sera w wiaderku
3/4 szklanki cukru
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
1/4 szklanki śmietany 30% lub mleka kokosowego
150 ml musu mango
100 g białej czekolady

krem mascarpone:
250 g serka mascarpone
300 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru

polewa:
mus mango
100 g białej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z mango i białą czekoladą

  • sernik1. Ciastka mielimy na pył, dodajemy roztopione masło, mieszamy i wykładamy blaszkę - mocno dociskając. Wstawiamy do lodówki.

    Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ser i mus mango - miksujemy.
    Na koniec śmietanę oraz budyń cały czas miksując.

    Czekoladę drobno siekamy, dodajemy do masy serowej i mieszamy. Na spód ciasteczkowy wylewamy masę serową. Pieczemy ok 52 min w 180 bez termoobiegu.
    Serek mascarpone, śmietanę i cukier puder ubijamy na sztywny krem.

    Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej - można dodać odrobinę śmietany 30% lub mleka Na wystudzony sernik wylewamy roztopioną czekoladę.
    Mus mango wykładamy łyżeczką, a następnie przeciągamy wykałaczką tworząc wzór. Szprycą wyciskamy krem mascarpone.

    Do dekoracji użyłam kiwi, białe draże i żelki owocowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mangosernikbiała czekoladamascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

image-062itnb

Dodane przez: nihilsubsolenovum

Sernik z białą czekoladą

Sernik ten jest delikatny i kremowy...

sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Ola1984

Sernik z białą czekoladą, kajmakiem i prażonymi...

Ten sernik jest delikatny i słodki,...

sernik

Dodane przez: lonah

sernik z jagodami i białą czekoladą

aksamitny i delikatny

Limonkowy sernik z białą czekoladą i truskawkami

Dodane przez: igraszki losu

Limonkowy sernik z białą czekoladą i truskawkami

Połączenie delikatnego, wilgotnego...

Sernik z ajerkoniakiem i białą czekoladą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik z ajerkoniakiem i białą czekoladą

Nieskromnie napiszę, że ten sernik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE