Mazurek z jagodami i kajmakiem

  • wyświetlono: 72 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

kruche ciasto, frużelina jagodowa, i pyszny kajmak - polecam blaszka 26cm

moje zdjecie
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

300g mąki
3/4 kostki masła
2 łyżki cukru pudru
1 jajko

3/4 szklanki mrożonych jagód
2 łyżki cukru
1 łyżka skrobii ziemniaczanej
woda

250g kajmaku - polecam Gostyń
dekoracja - ciasteczka Amaretti , migdały i orzechy

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek z jagodami i kajmakiem

  • 1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy, wkładamy do woreczka
    i odstawiamy na godzinę do lodówki
    Ciasto wałkujemy i wykrawamy koło wielkości blaszki.
    Ukladamy na blaszce posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
    Z reszty ciasta formujemy wałeczek i obkładamy brzegi.
    Pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach.

    Jagody i cukier wsypujemy do garnka, zalewamy odrobiną wody, tak aby zakryć dno. Podgrzewamy. Gdy zaczną się gotować, dodajemy skrobię ziemniaczaną rozpuszczoną w odrobinie wody. Mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia - powstanie gęsty kisiel.

    Kajmak mieszamy, żeby miał rzadszą konsystencję.

    Na ostudzony kruchy spód wykładamy frużelinę, następnie warstwę z kajmaku.
    Dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

WielkanocJagodykajmakmazurek

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z kajmakiem i chrupiącymi migdałami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Szarlotka z kajmakiem i chrupiącymi migdałami

Pachnące słodkimi jabłkami i cynamonem...

Sernik z kajmakiem i orzechami

Dodane przez: igraszki losu

Sernik z kajmakiem i orzechami

Totalna sernikowa rozpusta - delikatna...

Sernik papieski.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik papieski z kajmakiem i słonecznikiem

Sernik na wypasie, wcale nie dziwię...

Mazurek z kajmakiem i dżemem z czarnej porzeczki (bezglutenowy)

Dodane przez: aga3103

Mazurek bezglutenowy z kajmakiem i dżemem...

Tradycyjny mazurek wielkanocny...

Miodownik z kajmakiem i jabłkami

Dodane przez: AnkaFiranka

Miodownik z kajmakiem i jabłkami

Przedstawiam masę kajmakową oraz...

image-0ywkl0l

Dodane przez: Monika Matysiak

Ciasto z owocami i kajmakiem

Spód ciasta jest dość kruchy, górna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE