Sernik z kremem Speculoos

  • wyświetlono: 73 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aksamitny sernik na ciasteczkowym spodzie, o smaku kremu Speculoos - kremu z ciasteczek korzennych

moje zdjecie
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

200g ciastek korzennych
3/4 kostki masła
1kg sera w wiaderku President
3 jajka
3/4 szklanki cukru drobnego
1x budyń śmietankowy
100ml śmietany 30%
2 łyżki kremu Speculoos

250g serka mascarpone
300ml śmietany 30%
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka kakao

100g białej czekolady
odrobina śmietany 30%
pół łyżeczki cynamonu

do dekoracji: pierniczki, choinki bezowe, srebrny brokat

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z kremem Speculoos

  • 1. Ciastka mielimy, dodajemy roztopione masło i mieszamy.
    Wykładamy dno tortownicy, mocno dociskając.
    Wkładamy do lodówki na ok 30minut.

    Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ser,
    krem Speculoos i miksujemy.
    Następnie dodajemy śmietanę i budyń. Znów miksujemy.
    Sernik pieczemy ok 50minut w temperaturze 180stopni bez termoobiegu.
    Odkładamy do wystygnięcia.

    Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, dodajemy cynamon i śmietankę. Mieszamy.

    Ser mascarpone ubijamy ze śmietaną i cukrem – na gęsty krem.
    Do części kremu dodajemy kakao - miksujemy.

    Sernik oblewamy czekoladą.
    Gdy polewa zastygnie dekorujemy kremem mascarpone,
    ciasteczkami, bezami i brokatem.

    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikświętaspeculoos

Komentarze

Podobne przepisy

Kostka speculoos

Dodane przez: stenia_k

Kostka speculoos

Aromatyczne,piernikowe ciasto z...

Sernik dyniowy z kremem szpinakowym

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Sernik dyniowy z kremem szpinakowym

Zapraszam na smaczny sernik o niecodziennym...

Ciasto orzechowe z kremem

Dodane przez: Skotka

Ciasto orzechowe z kremem

Kruche ciasto z winnym dżemem,...

makowiec japoński z kremem

Dodane przez: klementynka

makowiec japoński z kremem

Ciężki, wilgotny, z dużą ilością...

Sernik z jogurtów greckich

Dodane przez: in-humility

Sernik z jogurtów greckich

Może się ktoś sprzeciwić i oczywiście...

SERNIK Z JOGURTÓW GRECKICH

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK Z JOGURTÓW GRECKICH

Bardzo popularny niby sernik z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE