Serniczki z kremem speculoos

  • wyświetlono: 609 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zamiast piec sernik warto przygotować takie serniczki na jeden kęs. Są bardziej podzielne, krócej się je piecze i tak ślicznie prezentują się na paterze. Proponuję ich korzenną wersję – na spodzie z korzennych ciasteczek, ozdobione kremem z korzennych ciasteczek. Taki krem można zrobić samemu lub kupić gotowy.

Cukiereczek
  • 16 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

• SPÓD:
• 150g ciasteczek speculoos,
• 40g masła,
• SERNICZKI:
• 500g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego,
• 250g serka mascarpone,
• 1 budyń śmietankowy lub waniliowy (40g),
• ½ szklanki cukru,
• 1 cukier wanilinowy,
• 1 jajko,
• DODATKOWO:
• 200g kremu speculoos,

Sposób przygotowania przepisu:

Serniczki z kremem speculoos

  • 1. SPÓD: Ciasteczka bardzo drobno kruszymy. Najlepiej jest to zrobić w maszynce do mielenia mięsa. Możemy także je z grubsza pokruszyć i następnie przetrzeć przez sitko. Masło roztapiamy. Ciepłe masło mieszamy z ciastkami. Foremkę muffinkową wykładamy papilotkami. Masę ciasteczkową rozkładamy do papilotek i delikatnie uklepujemy.
    SERNICZKI: Wszystkie składniki na serniczki powinny być w temperaturze pokojowej. W misce umieszczamy ser twarogowy i serek mascarpone, budyń, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy chwilkę mikserem do połączenia składników. Wówczas dodajemy jajko, mieszamy do połączenia. Masę serową rozkładamy do papilotek (na wysokość papilotki). Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Serniczki pieczemy około 15 minut – do ścięcia masy. Studzimy je przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
    Wystudzone serniczki smarujemy warstwą kremu speculoos. W tym celu krem speculoos przekładamy do miseczki i podgrzewamy przez kilkanaście sekund w mikrofali aż do uzyskania płynnej konsystencji. Serniczki odstawiamy do lodówki do schłodzenia.
    Życzę smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikDeserMalinyboże narodzenieserniczki

Komentarze

Podobne przepisy

eklerki

Dodane przez: Marica738

Eklerki z kremem kawowym

Tak mnie wzięło na eklerki z pysznym...

Rureczki z kremem z mascarpone.

Dodane przez: weronika63

Rureczki z kremem z mascarpone

Rureczki zrobione są z ciasta francuskiego,...

Sernik z borówkami

Dodane przez: Żona Monika

Sernik z borówkami

Sernik z Borówkami

Włoskie rurki z kremem.

Dodane przez: weronika63

Włoskie rurki z kremem

Włoskie rurki z kremem zrobionym...

Sernik

Dodane przez: Żona Monika

Mleczny sernik z kajmakiem

Puszysty mleczny sernik z kajmakiem...

Bezy z kremem kawowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Bezy z kremem kawowym

Takie bezy to znakomity pomysł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE