Sernik z jogurtów greckich
Aga3103
- Dla 8 osób
- Łatwy
Sernik bez sera, czyli pyszny, puszysty, lekki serniczek przygotowany z jogurtów greckich. Idealny deser do kawy.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Sernik:
1) 2 duże jogurty greckie (2x400 g)
2) 4 jajka
3) budyń śmietankowy lub waniliowy (40 g)
4) pół szklanki cukru
5) 50 g masła
6) kilka kropli aromatu śmietankowego lub pomarańczowego (opcjonalnie)
7) szczypta soli
8) cukier puder do dekoracji
Spód:
1) ok. 160 g biszkoptów
2) 100 g masła
*szklanka – 250 ml
*tortownica o śr. 24 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z jogurtów greckich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopty kruszymy blenderem i dodajemy do nich masło. Wszystko razem mieszamy (masa powinna mieć konsystencję podobną do mokrego piachu), a następnie tak przygotowana masą wylepiamy dno tortownicy.
- 2. Masło roztapiamy w garnuszku i odstawiamy do ostudzenia. Żółtka oddzielamy od białek.
- 3. W misce mieszamy jogurty greckie, żółtka, budyń oraz roztopione masło.
- 4. Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Następnie pianę dodajemy do masy jogurtowej i delikatnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto przelewamy do tortownicy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i pieczemy około 50-60 minut. Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy do wystudzenia. Gdy ciasto będzie już wystudzone możemy posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze